Рак вагою до двох кіло: в Україні опрацьовують технології його розведення

Співробітники Херсонського аграрного університету запропонували розводити новий для України вид рака - австралійський червоноклешневий, який виростає вагою до двох кілограмів.

Про це пише Комсомольская Правда.

"Цей рак хороший тим, що він невибагливий до умов вирощування, - розповів викладач кафедри водних ресурсів ХДАУ Юрій Воличенко. – Він може жити при низькій кількості водню і навіть у стоячій воді".

Над технологією розведення екзотичної тварини працюють на кафедрі водних біоресурсів ХДАУ. Уже на етапі вивчення у дослідників вийшло на практиці виростити величезних раків, найбільший важив аж 187 грамів. І це всього за три місяці.

Природне середовище проживання цих раків – води Австралії і Нової Гвінеї. Найкомфортніша для них температура 25-28 °С. Вирощувати таких раків у нас планують у два етапи: взимку - в штучному середовищі, а влітку випускати у відкриті водойми, щоб вони там дозріли.

Херсонські учені впевнені в перспективах вирощування цих тропічних раків на півдні України. Для того, щоб втілити ідею, на базі аграрного університету побудують навчально-практичний комплекс.

Австралійський прісноводний рак живе до п'яти років. Його максимальна довжина – 40 см, а вага – до двох кіло.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram