Пиріжки із незвичною начинкою

Смачні рецепти
7 998
0
Пиріжки із незвичною начинкою

Пиріжки із незвичною начинкою

Із дріжджового тіста вирішила спробувати спекти пиріжки із незвичною начинкою, наприклад, із шинкою та сиром.

Для тіста взяла: 1 кг борошна, 30-40 г дріжджів, 2 склянки молока, 2-4 ст. л. олії, 1 ст. л. цукру, 2-3 яйця, 1 ч. л. солі.

Підігріла молоко, щоби було теплим. Додала до нього цукор і дріжджі, розмішала, щоби розчинити дріжджі. Вилила у миску, додала трохи борошна і залишила підходити на півгодини. Тоді додала яйця, олію й сіль. Добре розмішала. Додала борошно й вимішувала, доки тісто не перестало прилипати до рук. Тоді накрила миску з тістом рушником й поклала на годину-дві підходити.

Для начинки шинку і сир нарізала великими кубиками.

Потім розділила тісто на однакові кульки діаметром приблизно два сантиметри. Кожну кульку розминала в руках у маленький млинець, у середину кожного клала шматочок шинки і шматочок сиру. Заліплювала краї, формувала в руках кульку і викладала у змащену форму швом донизу. Викладала по колу, починаючи від середини.
Пиріжки із незвичною начинкою

Випікала пиріжки в розігрітій духовці до готовності.

Мої враження і поради. Готові пиріжки виглядають, як пиріг, але легко відділяються. Їхній смак і запах залежить від сорту твердого сиру. Найкраще підійдуть м’які і запашні сири, наприклад, "Гауда". За п’ять хвилин до готовності можна змастити пиріжки збитим яйцем.
Пиріжки із незвичною начинкою
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У Чернівцях серед репатрійованих тіл загиблих виявили тіло окупанта
У страшній ДТП у Франції загинула також учителька із Чернівців: що про неї відомо
Неймовірний результат: школяр із Буковини склав НМТ на 200 балів із трьох предметів
ексклюзив
На Буковині затримали лікаря-онколога, який вимагав хабар від матері військового
Знову гірка втрата. Загинув захисник із Буковини Володимир Ігнатюк
Студенти і викладачі, які потрапили в ДТП у Франції, сьогодні повернулися до Чернівців
Повалений паркан замінили, а двері зняли: як виглядає Свято-Духівський собор в центрі Чернівців після конфлікту – фото
ексклюзив
На Буковині попрощаються із відважним захисником Василем Латковським
17 червня, 2025
Конфлікт біля собору в центрі Чернівців: поліція повідомила про кількість потерпілих
Загинув захисник із Буковини Владислав Коломієць
У Чернівцях серед репатрійованих тіл загиблих виявили тіло окупанта
30 967
Хто і коли збудував Свято-Духівський собор у Чернівцях - з історії храму
20 228
Повалений паркан замінили, а двері зняли: як виглядає Свято-Духівський собор в центрі Чернівців після конфлікту – фото
16 073
У страшній ДТП у Франції загинула також учителька із Чернівців: що про неї відомо
13 631
Всесвіт дасть потужний поштовх тільки цим знакам Зодіаку: на кого чекає удача
12 963
Батько впав і кричав від горя: з-під завалів будинку в Києві витягли тіло сина
10 850
Софія Ротару порушила мовчання: відреагувала на обстріл Києва
10 463
Не для сільських доріг: громада на Буковині закликала мешканців не гасати на мотоциклах
8 753
Неймовірний результат: школяр із Буковини склав НМТ на 200 балів із трьох предметів
8 011
На Буковині попрощаються із відважним захисником Василем Латковським
5 853