Коктейль – це вишукано

Груша в шампанському
Свіжа груша, шампанське, вершки, тертий шоколад.
Почистіть грушу від шкірки і зернят. Розріжте на чотири частини, варіть у фруктовому сиропі протягом п’яти хвилин. Викладіть шматочки у високий бокал і залийте охолодженим шампанським. Прикрасьте збитими вершками і посипте тертим шоколадом.

Ірландська крем-сода
30 грамів ірландського кремового лікеру, 1 столову ложку шоколадного лікеру, 160 грамів мінеральної газованої води.
Налийте в склянку з льодом лікер і шоколадний сироп, додайте мінеральної води і легенько перемішайте.

Мартіні "Цитрус"
30 грамів лимонної горілки, 30 грамів апельсинового лікеру, 30 грамів лимонного соку, 30 грамів апельсинового соку, 60 грамів мінеральної води, тоненькі скибочки апельсина для прикраси, лід.

Влити горілку, лікер, соки і воду в шейкер, добре потрясти і процідити в охолоджену склянку для коктейлів. Прикрасити апельсином, додати лід.
Мартіні "Класичний"
30 грамів джину, 15 грамів сухого вермуту.
Покласти в шейкер кубики льоду з очищеної або негазованої мінеральної води, залити їх джином і вермутом. Потрясти і налити в бокал, прикрасити оливками або шкіркою лимона.

Виноградна насолода
200 грамів виноградного соку або білого вина, 150 грамів охолодженої мінеральної води, листки м’яти для прикраси.
Змішати в невеликому ковші виноградний сік або біле вино і мінеральну воду. Розлити в склянки з кубиками льоду. Прикрасити листочком м’яти.

Хупер
Шампанське або газоване вино, сік манго, свіже або сушене манго.
Наливати у бокали для шампанського: 1/3 бокалу – сік манго, решта – шампанське або газоване вино. Прикрашати свіжим або сушеним манго.

Фіз
50 грамів горілки, 30 грамів кремового лікеру, 1 столова ложка лимонного соку, 1/4 склянки охолодженої мінеральної води. Лимон для прикраси.
У 200-грамовий охолоджений винний бокал налийте горілку, кремовий лікер, лимонний сік, перемішайте і долийте води. Прикрасьте скрученим лимоном. Подавати коктейль із солоними міні-тістечками та жовтим сиром.