Консервовані помідори половинками з цибулею: простий рецепт на зиму

Помідори — ідеальні овочі для приготування смачних і корисних салатів та закусок. Крім того, їх можна фарширувати, робити сік, маринувати, квасити та консервувати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних консервованих помідорів з часником і зеленню.


Інгредієнти (на 1-літрову банку):

- помідори

- часник – кілька зубчиків

- цибуля – невелика

- кріп

- лавровий лист – 1 шт.

- чорний перець горошком – 10 шт.

- сіль – 2 ч.л. без гірки

- цукор – 2 ст.л. без верху

- оцет 9% – 1 ст.л. (або 2 ст.л. 5%)

- рослинна олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:


1. Помийте та розріжте помідори навпіл. Часник наріжте довільно, викладіть у банку разом із перцем та сіллю.

Смачні консервовані помідори половинками з цибулею на зиму: ділимося рецептом найкращої закуски
2. Додати ще трохи цибулі та кропу, після чого знову викласти шар помідорів. Додати сіль, цукор, оцет і олію прямо в банку. Залити все окропом до верху. Поставити банки в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і стерилізувати 20 хвилин.

Смачні консервовані помідори половинками з цибулею на зиму: ділимося рецептом найкращої закуски
Після стерилізації щільно закрутіть кришки, переверніть банки догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження.

Смачні консервовані помідори половинками з цибулею на зиму: ділимося рецептом найкращої закуски

Також на MOLBUK.UA ви можете ознайомитися з смачними рецептами:

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram