Дієтологиня назвали 6 продуктів, у яких вітаміну С навіть більше, ніж у ківі

У склянці ківі міститься 134 міліграми вітаміну С, що становить близько 148% від добової норми. Однак деякі інші фрукти та овочі містять стільки ж або навіть більшу кількість цього вітаміну.

Про це пише УНІАН.


За її словами, вітамін С є водорозчинним, тобто він не накопичується в організмі у великих кількостях і відповідно до даних Національного інституту охорони здоров'я повинен споживатися щодня.

Як пояснила авторка статті, цей вітамін функціонує як потужний антиоксидант, нейтралізуючи вільні радикали та захищаючи клітини від окислювального пошкодження. Також він має вирішальне значення для вироблення колагену – білка, який підтримує еластичність шкіри, загоєння ран, здоров'я суглобів і кісток. Крім того, вітамін С покращує засвоєння заліза та підтримує імунну функцію.

"Дорослим потрібно близько 75–120 міліграмів вітаміну С на день, залежно від віку, статі та того, чи вони вагітні, чи годують грудьми", - повідомила Кубала і назвала 6 фруктів, у яких вітаміну С більше, ніж у ківі.

1. Червоний болгарський перець

За інформацією Міністерства сільського господарства США у склянці подрібненого червоного болгарського перцю - 191 міліграм вітаміну С, або 212% від добової норми.

Червоний болгарський перець є одним із найконцентрованіших джерел вітаміну С. Також він містить вітамін А та антиоксиданти. Причому стиглі плоди значно корисніші, ніж зелені, які збирають раніше, наголосила дієтологиня.

2. Гуава

В одному фрукті міститься приблизно 376 мг вітаміну С, або 418% від добової норми, йдеться у статті.

Гуава - це тропічний фрукт, відомий своїм солодким, злегка терпким смаком. Він походить з Мексики, Центральної та Південної Америки. Його можна їсти сирим, а м’якоть може бути білою, жовтою, рожевою або червоною, пояснила експертка.

3. Чорна смородина

Склянка чорної смородини має 203 мг вітаміну С, що становить 225,5% від добової норми, стверджують у Міністерстві сільського господарства США.

"Чорна смородина – це маленькі, терпкі ягоди із вражаючим вмістом вітаміну С. Всього одна чашка забезпечує понад 225% добової норми, що робить її набагато кращим джерелом, ніж ківі", - зазначила авторка.

4. Слива какаду

У 3/4 склянки нарізаних слив кількість вітаміну С становить 2300–3150 мг, або понад 2500% від добової норми, пише Кубала.

За її словами, сливи какаду походять з Австралії. Дослідження, опубліковане в журналі Pharmacognosy Reviews, довело, що сливи какаду містять приблизно в п'ять разів більше антиоксидантів, ніж чорниця.

"Свіжі сливи какаду важко знайти за межами Австралії, але порошок сливи какаду широко доступний в Інтернеті", - повідомила авторка.

5. Лічі (китайська слива)

В 1 склянці продутку - 136 мг вітаміну С, або 151% від добової норми.

"Ці унікальні на вигляд солодкі плоди містять вражаючий набір антиоксидантних рослинних сполук, включаючи поліфенольні сполуки. Високий вміст вітаміну С допомагає зміцнити імунну систему, підтримує здоров'я шкіри та забезпечує антиоксидантний захист", - розповіла Кубала.

6. Перець чилі

Склянка нарізаного перцю чилі містить 364 мг вітаміну С, або 404% від добової норми.

За словами Кубали, перець чилі також відомий високим вмістом капсаїцину - сполуки, яка надає йому гострого смаку та має низку переваг для здоров’я.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram