Одне яйце на сніданок: проста звичка для здоров’я після 60+

Фото ілюстративне

Яйця стають дедалі популярнішим сніданком для літніх людей, оскільки мають численні переваги для здоров’я.

Як пише Vietnam, яйця містять близько 8 г білка, а також вітаміни A, D, B12, фолієву кислоту, залізо та селен. Ці поживні речовини особливо необхідні людям похилого віку, передає УНІАН.



1. Зміцнює м'язи та підтримує здоров'я кісток

З віком засвоюваність білка організмом знижується, що провокує втрату м'язової маси та крихкість кісток. Яйця забезпечують білок і вітамін D – два важливі елементи для підтримки м'язової маси та міцності кісток.

Одне з досліджень показало, що вживання білка покращує м'язову силу та рухливість у літніх людей.

Після трьох місяців щоранкового вживання яєць м'язова сила учасників збільшилася приблизно на 12%. У літніх людей, які щодня вживали яйця, спостерігалося уповільнення темпів втрати щільності кісток приблизно на 15% через півроку.

2. Підтримує здоров'я серцево-судинної системи

Хоча яйця містять холестерин, є багато доказів, що помірне їх споживання не призводить до ризику серцево-судинних захворювань. Дослідження показало, що у людей, які з'їдали одне яйце на день, підвищувався рівень "хорошого" холестерину.

Лецитин у яйцях також підтримує еластичність кровоносних судин і покращує кровообіг.

3. Покращує травлення та підвищує енергію

Програми з корекції харчування показали, що після 6 місяців щоденного вживання яєць значно зменшується здуття живота та втрата апетиту.

Завдяки збалансованому поживному складу яйця забезпечують постійне джерело енергії, зменшують ранкову втому та сприяють фізичній активності.

4. Підтримує роботу мозку та уповільнює зниження когнітивних функцій

Яйця багаті на вітамін B12 і холін – необхідні поживні речовини для здоров'я мозку. Дослідження показало, що рівень холіну пов'язаний з поліпшенням пам'яті та концентрації. Згідно з даними, у людей, які їли одне яйце на день, через 6 місяців показники короткочасної пам'яті та концентрації покращилися на 8%.

Однак споживання яєць має бути помірним: одне яйце на день підходить більшості людей.

Як краще їсти яйця

Спосіб приготування також впливає на харчову цінність: варені або приготовані на пару яйця – кращий вибір, ніж смажені.

Загалом, дотримання яєчної дієти вранці разом зі збалансованим харчуванням та помірними фізичними навантаженнями принесе багато користі для здоров'я літніх людей.

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram