Холодильник триматиме холод удвічі довше: як врятувати продукти без світла

Під час відключень світла холодильник ще деякий час утримує холод, але без правильних дій продукти можуть зіпсуватися значно швидше.

Главред розповів, скільки саме тримається температура у холодильнику та як продовжити безпечне зберігання їжі.



Скільки часу холодильник тримає холод без світла

Як зазначає Твоє місто, холодильник, якщо дверцята не відкривати, зберігає прохолоду приблизно 4-6 годин. Морозильна камера працює до двох діб, якщо повністю заповнена, напівпорожня - близько доби. Моделі з системою No Frost мають перевагу, адже рівномірний розподіл холоду допомагає довше підтримувати мінусову температуру.

Як зберегти низьку температуру в холодильнику без світла

Щоб максимально продовжити час безпечного зберігання продуктів, варто дотримуватися кількох правил:

Не відкривайте дверцята без нагальної потреби - кожне зайве відкриття прискорює нагрівання камери.
Якщо холодильник напівпорожній, заповніть його пляшками із замороженою водою.
Використовуйте акумулятори холоду - пластикові контейнери з сольовим розчином, які потрібно заморозити заздалегідь.
Найефективніший варіант - сухий лід. Він не залишає вологи, але працювати з ним слід лише у рукавичках і добре провітрюваному приміщенні.
Перевірте ущільнювачі дверцят: якщо вони зношені або пропускають повітря, холод зникає значно швидше.
Розміщуйте продукти щільно, але не перекривайте вентиляційні отвори. М’ясо, рибу та молочні вироби ставте ближче до задньої стінки або у нижню частину камери - там холод тримається довше.
Після вимкнення світла не ставте у холодильник теплі страви чи продукти кімнатної температури, адже це прискорює нагрівання.

Після відновлення електрики переконайтеся, що компресор запустився, а температура поступово знижується. Якщо з морозилки витекла вода, камери слід одразу витерти, щоб уникнути запахів і плісняви.

Якщо холодильник недоступний, продукти можна зберегти іншими способами: молоко прокип’ятити з дрібкою соди, ковбасу чи сир загорнути у тканину, змочену солоною водою, м’ясо та рибу відварити або обробити оцтом. Корисно мати запас продуктів, що не потребують охолодження: консерви, сухофрукти, сезонні овочі та фрукти.

Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram