Лікар назвав найкорисніший сир для кісток

Остеопороз - захворювання кісток, яке значно підвищує ризик переломів. З віком поширеність остеопорозу збільшується, особливо серед жінок старше 50 років.

Доктор Джеймс Топілоу, фахівець із ревматології в Медичному центрі Університету Гакенсак, у коментарі виданню Parade повідомив, що для запобігання цьому захворюванню потрібно їсти сир.

{reklama}

Зазначається, що сир містить деякі життєво важливі поживні речовини для здоров'я кісток. Доктор Топілоу рекомендує додати до свого раціону пармезан.

Чим хороший сир пармезан

"Сир пармезан - хороше джерело кальцію, який необхідний для здоров'я кісток", - каже лікар. "Кальцій допомагає будувати і підтримувати міцні кістки, а також запобігати остеопорозу".

Унція пармезану також містить понад 8 грамів білка, який, за словами доктора Топілоу, необхідний для будівництва та відновлення кісток. Дослідження, опубліковане 2023 року в журналі Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, виявило зв'язок між загальною кількістю споживаного тваринного білка і мінеральною щільністю кісток.

Крім того, пармезан також містить вітамін К і фосфор - дві ключові поживні речовини для здоров'я і міцності кісток.

Дослідження, опубліковане 2020 року, вказує, що вітамін К може підвищити мінеральну щільність кісток і знизити ймовірність переломів у людей з остеопорозом. Водночас метааналіз 2021 року показав, що поєднання вітаміну К і кальцію може сприяти підвищенню мінеральної щільності кісток.

Найкраща дієта для здоров'я кісток
віддайте перевагу продуктам, багатим на кальцій;
включіть у раціон джерела вітаміну D;
харчування має бути збалансованим.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram