На Закарпатті встановили пам’ятник чорниці

Понад тонну чорниці та близько 15 страв з неї було представлено на фестивалі "Верховинська яфина". Фест відбувся 8 серпня у с. Гукливе Воловецького району на Закарпатті, – повідомляє ЗІК.

Ягоду, яка укріплює здоров’я та є суттєвим літнім підзаробітком для сільських родин, під час фестивалю увіковічнили у пам’ятнику.

Село Гукливе місцеві мешканці називають столицею чорниць (тут їх іменують яфинами), адже розташоване воно у районі Боржавських полонин біля підніжжя гори Великий Верх, яку вкривають найбільші в Україні плантації чорниці.

Пам’ятник ягоді виготовив ужгородський скульптор Михайло Колодко, на спеціальному постаменті його урочисто встановив сільський голова Гукливого Федір Бирак. У фестивальних наметах можна було, окрім самих чорниць, скуштувати страви і напої з них – млинці, різноманітні тістечка, гомбовці, яфиновий чай і яфинівку.