На Буковині в цьому році подорожчає мед, хоча його є багато

За словами голови Асоціації виробників продуктів бджільництва "Буковинський бджоляр" Василя Паламаря цей рік виявився значно кращим, ніж минулий. Декому за перші два медозбори – травневий і акацієвий – вдалося зібрати майже по тонні солодкого продукту.

Про це йдеться у публікації "МБ".

{reklama}

"Наша організація об’єднує 400 пасічників, хоча їх є набагато більше. Спершу все було не дуже перспективно: бджоли важко перезимували, весна була холодною. Та пізніше потеплішало, зацвіли рясно сади, забуяли трави. Медозбір залежить від місця розташування пасіки.

На Буковині ростуть майже всі медоноси: акація, липа, ріпак, різнотрав’я, соняшник, немає лише гречки, – розповів пан Василь. – І хоча меду зібрали більше, коштуватиме він дорожче. Гадаю, в середньому 200-250 гривень за літр, акацієвий – 300 гривень. Адже подорожчав цукор, яким підгодовують бджіл, гуртові ціни зросли вдвічі. Правда, торік пасічники отримали дотацію від держави – по 200 гривень на кожну бджолосім’ю. Цього року восени теж обіцяють виплатити кошти", - каже Василь Паламарь

Подружжя Іван та Юлія Филипчуки тримають чималу пасіку "Буковинський медок", де налічується півтори сотні бджолосімей.

– Наша пасіка кочова – перевозимо її з місця на місце, де є медоноси, – розповів Іван. – Перший медозбір з весняного різнотрав’я був не дуже добрий, зате другий, з білої акації, – набагато кращий. Очікуємо на збір із липи, яка гарно цвіте. На Буковині є багато соняшнику, літнього різнотрав’я. Обіцяють доплачувати фермерам, які сіятимуть гречку. У нас, на жаль, її немає, то ми веземо свою пасіку ближче до Хмельниччини, де вирощують цю медоносну культуру.

Найдорожчим вважається акацієвий мед, який можна вживати і дорослим, і дітям, він довго тримається у рідкому стані. Соняшниковий – найдешевший, хоча він теж дуже класний, допомагає при багатьох захворюваннях. Але його збирають багато, тому цінується недорого. Скажімо, одна бджолосім’я може дати 20 кілограмів акацієвого меду і 50 кілограмів – соняшникового, тобто у два з половиною рази більше.

Буковинець Володимир Дудка вже 25 років займається бджільництвом. В одному із сіл Кіцманщини чоловік має пасіку зі 150 бджолосімей.

– Цього року травневого та акацієвого меду було дуже багато. Не пам’ятаю такого збору останні 20 років, – запевнив пасічник. – Я вже відкачав 800 кілограмів меду, а дехто – і по тонні. А ще буде липа, соняшник, літнє різнотрав’я. Медозбір триватиме до кінця липня, коли все відцвіте. Останнім часом фермери почали кропити поля препаратом, який не шкодить бджолам, тож вони не гинули.

Приїжджають оптовики з інших регіонів і скуповують одразу по дві-п’ять тонн меду. Платять по 65 гривень за кілограм, за акацієвий – 110 гривень. А раніше платили лише по 28 гривень. Відповідно, на ринку він теж буде дорожчий. Торік пасічникам уперше виплатили державні дотації. І це спонукає людей займатися бджільництвом.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram