Ідея незвичайної закуски: картопляні котлети з брюссельською капустою і зеленню

Котлети з картопляного пюре з капустою і зеленню виходять дуже ситними і смачними. Їх можна подавати разом зі сметаною, натуральним йогуртом або соусами дип.

Картопляні котлети з брюссельською капустою і зеленню

Інгредієнти на 10 штук:

Картопля – 1 кг
Оливкова або соняшникова олія – 3 ст.л.
Брюссельська капуста – 500 г
Кінза або петрушка, порізана – 3 ст.л.
Шніт-цибуля, порізаний (можна замінити зеленою цибулею) – 1 ст.л.
Сіль, перець, спеції – за смаком
Борошно
Рослинна олія – для обсмажування