Вчені пояснили, чому сосиски небезпечні для нашого життя

У салямі, сосисках або шинці міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам.

Особливо небезпечними такі продукти є для людей, які уже й без того страждають астмою, повідомляє ВВС з посиланням на дослідження науковців, пише канал 24.

На думку вчених, вживання більше ніж чотирьох порцій переробленого м'яса на тиждень посилює симптоми астми. Перероблене м'ясо стає причиною важкого дихання, здавленості в грудях і задухи.

У дослідженні брали участь тисяча французів. Вчені спостерігали за їхнім життям протягом десяти років – з 2003 по 2013 роки.

Учасники дослідження, які їли більше встановленої вченими порції (4 сосиски), до кінця періоду дослідження страждали від більшої кількості ускладнень, пов'язаних з астмою.

Раніше Всесвітня організація охорони здоров'я зарахувала перероблене червоне м'ясо до канцерогенів. На думку ВООЗ, сосиски, ковбаса і бекон викликають рак товстої кишки.

Приєднуйтесь до "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook