Кава давно викликає суперечки: для одних це щоденний ритуал, для інших – напій, який варто обмежувати. Попри застереження щодо кофеїну, все більше досліджень свідчать про його потенційну користь для здоров’я.
Сімейна лікарка Національної служби охорони здоров’я Великої Британії поділилася з express.co власним досвідом і науковими аргументами на користь помірного вживання кави, пише Oboz.ua.
Вона назвала десять причин, чому кілька чашок цього напою на день можуть позитивно впливати на організм.
Лікарка Рене Хендеркамп поділилася своїми думками у TikTok, наголосивши, що кава незаслужено має погану репутацію. "Нам постійно кажуть, що кава шкідлива і її потрібно обмежувати або взагалі виключити. Але майже все може бути небезпечним у надмірних кількостях. Я дотримуюся принципу помірності, адже кофеїн здатен приносити користь", – зазначила вона.
Рене підкреслила, що не йдеться про вживання кави у величезних об’ємах. "Якщо не пити її літрами, цей напій має низку властивостей, які можуть навіть подовжити життя", – пояснила вона.
За словами Хендеркамп, вона сама випиває приблизно п’ять чашок кави на день, а іноді й більше. Водночас наукові дані свідчать: помірні кавомани мають нижчий ризик передчасної смерті та серцево-судинних захворювань. "Дослідження показують, що кофеїн пов’язаний зі зменшенням ризику смертності з будь-яких причин", – зазначила лікарка.
Вона також звернула увагу на склад кавових зерен. Кава багата на поліфеноли, антиоксиданти, а також містить вітаміни й мінерали, які активуються під час обсмажування та помелу.
Окремо лікарка наголосила на перевагах темного обсмаження. За її словами, така кава може зменшувати пошкодження ДНК – процес, який у разі відсутності відновлення здатен сприяти розвитку онкологічних захворювань. "Менше ушкоджень – менше хвороб", – пояснила вона. Крім того, деякі дослідження вказують, що як звичайна, так і безкофеїнова кава можуть знижувати ризик раку товстої кишки до 23%.
Кофеїн, за словами лікаря, також допомагає організму краще регулювати рівень цукру в крові. "Люди, які регулярно п’ють каву, рідше стикаються з розвитком діабету", – сказала вона. Окрім цього, доза кофеїну, еквівалентна двом чашкам кави, може мати захисний ефект щодо хвороби Альцгеймера.
Ще один аргумент на користь напою – зниження ризику інсульту. Хендеркамп також відзначила нейропротекторні властивості кави. Вони стосуються не лише хвороби Альцгеймера, а й хвороби Паркінсона. "Кофеїн пов’язують зі зниженим ризиком розвитку Паркінсона, а у пацієнтів із цим діагнозом – з кращим контролем рухів", – пояснила вона.
Користь кави поширюється й на печінку. За словами сімейної лікарки, навіть безкофеїнова кава може позитивно впливати на її функції. "Дослідження показують, що у людей, які п’ють каву, частіше спостерігається здоровий рівень печінкових ферментів, ніж у тих, хто її уникає", – зазначила вона.
Окрему увагу лікар приділила мікробіому кишківника. "У любителів кави він зазвичай більш різноманітний, а здоровий кишківник – це основа загального здоров’я", – наголосила Хендеркамп.
На завершення лікарка згадала результати лабораторних досліджень, які показали, що дві сполуки, наявні в каві – кахвеол і кафестол – здатні пригнічувати ріст клітин раку простати та нирок. Водночас вона застерегла: "Деякі люди більш чутливі до дії кофеїну або мають повільніший обмін речовин. Тому важливо прислухатися до свого тіла і не перевищувати власну норму".
У рекомендаціях Національної служби охорони здоров’я зазначається, що надмірне споживання кофеїну – понад 600 мг на добу – може викликати тривожність, безсоння, збудження, серцебиття, діарею та відчуття неспокою.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
