Борщ за рік подешевшав ушестеро

Цього року ціна на овочі, які входять у так званий борщовий набір, знизиться в 5-6 разів.

Про це заявив експерт плодоовочевого ринку Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Ігор Стрелюк, повідомляє "Українська правда" з посиланням на портал "Дело".

"Минулого року, якщо брати по чотирьох основних позиціях (картопля, капуста, морква, буряк), то середня вартість такого борщового набору становила 36 гривень. Цього року у зв'язку зі здешевленням цих овочів через рекордні врожаї, ціна борщу може знизитися до 5-6 разів", - сказав він.

Ціни на плодоовочеву продукцію в Україну продовжують знижуватися, тільки в травні впавши на 13%, нагадує видання.

Таким чином, період безперервного зниження триває безпрецедентно довго - більше року.
Хоча таке різке зниження цін не може не радувати споживачів, воно є міною уповільненої дії, тому що збитків зазнають виробники, які внаслідок цього не мають ресурсів для проведення польових робіт у новому сезоні, що може негативно позначитися як на обсязі виробництва, так і на якості вирощуваної продукції, адже овочі та фрукти потребують в 10-30 разів більших вкладень у кожен гектар, ніж зернові культури.

Учасники ринку прогнозують, що 2012 року площі під основними овочами в Україні скоротяться на 20%.