Буковинську худобу випасатимуть на 28 полонинах

На Путильщині цьогоріч зорганізовали роботу 28 полонин. Загалом на полонинах, громадських та індивідуальних пасовищах і толоках протягом літа випасатиметься 11 тис. голів великої рогатої худоби, у тому числі понад 6 тис. 300 голів корів, 6 тис. 500 голів овець та кіз, 1 тис. 200 голів коней.

Про це повідомляє прес-служба ОДА.

На полонинах працюватиме 19 цехів по переробці молока, з них: 10 цехів по переробці овечого молока на сир, вурду, 9 по переробці коров’ячого молока на сир, вурду, сметани. В період літньо-табірного утримання худоби на полонинах району планується виробити близько 22 тонн овечої та 19 тонн коров’ячої бринзи.