Цей день в історії: хто і як винайшов згущене молоко

1853 - у США запатентували згущене молоко. Ідея отримання молока, яке загущено, була запропонована у 1810 році французом Ніколя Аппером. Цей паризький кондитер виявив, що якщо прокип'ятити банку з соком, її вміст довго не псується. А після довгих досліджень, він з'ясував, що молоко краще зберігається в запаяних бляшаних банках, які до того ж не лопаються при кип’ятінні у водяній бані. Завдяки його дослідженням, в 1858 році в США був побудований перший завод з виробництва згущеного молока. В Російській імперії промислове виробництво почалося у 1881 році, коли під Оренбургом відкрився невеличкий завод з виробництва згущеного молока з цукром.



1878 - американець Роберт Чезбро запатентував назву "вазелін" як торгову марку.



1905 - на Малаховому кургані в Севастополі відкрилася панорама "Оборона Севастополя" художника Франца Рубо.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram