Дешевого цукру більше не буде, стверджують виробники. Ціна кілограма солодкого продукту вже зросла більш ніж на гривню і підвищиться мінімум до шести гривень.
– Те, що ціна зростатиме, це однозначно, – розповів Сергій БУЧКО, виконавчий директор цукрового заводу "Хрещатик". – Залишки цукру минулого врожаю вичерпуються, площі посівів цукрового буряку значно зменшилися. Гуртова ціна на цукор вже зросла на 50 відсотків.
Впливає на ціну цукру і подорожчання газу, дизпалива і зростання зарплат. Собівартість виробництва кілограма цукру, за словами С. Бучка, торік становила 3,3-3,5 гривні. Тож півроку виробники продавали його собі у збиток. "Подорожчання буде сприятливим для цукрової галузі. Кожен покупець не так вже й багато використовує цукру і йому немає особливої різниці: платити за кілограм три гривні чи шість. А для галузі це можливість вижити", – каже С. Бучко.
Якщо торік, за словами С. Бучка, виробники стояли в черзі на отримання квоти (дозволу на виготовлення цукру), то цьогоріч нікому було ці квоти віддати. 2007-го квоти розподіляли між 105 заводами, 2008 – між 70, цього року – між 50. В області єдиним виробником залишився завод "Хрещатик", інші три заводи зупинили виготовлення цукру.
Україна потребує два мільйони тонн цукру, а цьогорічний врожай, за прогнозами, дозволить виготовити 1-1,2 мільйона тонн.
Однак до нового врожаю дефіциту солодкого продукту не буде. Завод "Хрещатик" сьогодні має 15 тисяч тонн цукру в запасі, це приблизно половина річної потреби області.
За три місяці цього року в області цукор подорожчав на 9% у магазинах і на 11% на ринках.
Надія МАКУШИНСЬКА