додати в закладки
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна Здоров'я Тури з Чернівців Весілля Бізнес каталог Блоги Досьє Досьє - відомі люди Чернівців Афіша Фото Відео

Ваше здоров'я » Новини

Новий різновид броколі знижує холестерин в крові

Учені з Великобританії вивелі новий сорт броколі – Бенефорте.

Вже нині його можна купити в магазинах країни. Основна особливість нового сорту – високий вміст глюкорафаніну. Ця речовина регулює клітинний метаболізм, пише Business Standard.

Надлишок цукру і жирів призводить до утворення "шкідливого" холестерину, що відкладається на стінках судин. Глюкорафанін перешкоджає цьому процесу шляхом перетворення в сульфорафан. Сульфорафан активує гени, захищаючи організм від шкідливої дії холестерину.

Дослідження вчених з Університету Рідінга та Інституту харчових досліджень у Великобританії запропонували 130 добровольцям щотижня з'їдати по 400 грамів нового сорту брокколі. Через 3 місяці рівень холестерину в групі в середньому знизився на 6%.
0 321
17-04-2015, 10:00

Теги -
Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Погода, Новости, загрузка...
Загрузка...
Чим небезпечний цукровий діабет?
Наталія ПАШКОВСЬКА, завідувач кафедри клінічної імунології, алергології та ендокринології БДМУ
Смачні рецепти