|
|
|
Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Публікації "МБ" |
Ваше здоров'я / НовиниУчені з Великобританії вивелі новий сорт броколі – Бенефорте. Вже нині його можна купити в магазинах країни. Основна особливість нового сорту – високий вміст глюкорафаніну. Ця речовина регулює клітинний метаболізм, пише Business Standard. Надлишок цукру і жирів призводить до утворення "шкідливого" холестерину, що відкладається на стінках судин. Глюкорафанін перешкоджає цьому процесу шляхом перетворення в сульфорафан. Сульфорафан активує гени, захищаючи організм від шкідливої дії холестерину. Дослідження вчених з Університету Рідінга та Інституту харчових досліджень у Великобританії запропонували 130 добровольцям щотижня з'їдати по 400 грамів нового сорту брокколі. Через 3 місяці рівень холестерину в групі в середньому знизився на 6%. Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Загрузка...
|