Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Послуги | Досьє | Досьє - відомі люди Чернівців Афіша | Пропозиція тижня | Юрист-онлайн | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Трохи про сервіс по-чернівецьки. Якось писала статтю про туризм у Чернівцях. Зайшла до одного з кафе на вулиці Кобилянської, щоби поспілкуватися з адміністратором та офіціантками про те, як часто до них заходять туристи і з яких країн.
Одна з офіціанток почала мені розповідати про те, що іноземці дуже відрізняються від наших відвідувачів. Що вони дуже виховані, дякують за кожну дрібничку. І не нахабніють: якщо на столику стоїть табличка "замовлено", ніколи за нього не сядуть. Не те що наші, мовляв, їм хоч метрову табличку постав, вони все одно сядуть там, де захочуть. А ще іноземці не ставлять зайвих запитань, які дратують офіціантів, на кшталт "А у вас піца є?" (тоді як при вході пише "Піцерія").

– За всі роки я ще не мала з іноземцями жодного конфлікту, – сказала офіціантка. – А от із нашими постійно трапляються…
Та не встигла дівчина це договорити, як у приміщення зайшов юнак. Невисокий, худорлявий, сумка перекинута через плече. Офіціантка прийняла його за торгового агента. Тож вирішила з ним не церемонитися. Дівчина до нього звернулася дуже специфічно (передаю дослівно, зі збереженням діалекту): "Чо приперся? Де бутилка?"

Хлопець став як укопаний і ображено сказав: "А чого це ви так зі мною говорите? Яка бутилка? Я, може, піци прийшов поїсти…Але вже не хочу…", – і пішов до дверей. "Чекайте, чекайте, я пожартувала, я думала, ви наш новий торговий агент!", – крикнула офіціантка. Та відвідувач зник за дверима. Мабуть, для цього закладу назавжди.

Більшість цей випадок обурить. Та все ж пропоную подивитися на ситуацію глибше. Не таємниця, що у нас брак персоналу? Що знайти професіонала, втому числі й офіціанта дуже складно? Загляньте в оголошення від роботодавців – вакансій на цю посаду чи не найбільше. А ніхто особливо не рветься. Тим паче, мало хто хоче зараз працювати фізично. Більшість мріють про роботу в офісі з кондиціонером. От і виходить, що для багатьох ця робота – тимчасовий підробіток на кілька місяців.

Я не захищаю офіціантку. Просто веду до того, що аби мати гідне обслуговування, то, по-перше, треба достойно платити офіціантам, по-друге, навчати людей, як працювати з клієнтами, а по-третє, і це вже стосується відвідувачів, ставитися до них із повагою. Бо ж нам оте "дякую" нічого не вартує, а офіціантка запам’ятала і досі з усмішкою згадує тих іноземців, які їй за все – стакан, воду, вилку, тарілку, – казали "сенк’ю"

Підписуйтесь на новини "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
Рейтинг:
(голосів: 1)
18-08-2016, 17:08
Коментарів 0 Переглядів 1916

Теги -
Новини партнерів:
Загрузка...
Головний освітянин Чернівців хоче продовжити карантин у школах до 12 грудня
Бо кількість хворих на ГРВІ перевищує 22 відсотки
На Буковині оселився зубр із Миколаївського зоопарку
Його привезли у спеціальній клітці і випустили на Сторожинеччині
На Буковині на карантин закрили 160 шкіл у десяти районах
У кількох районах на карантині і школи, і дитячі садочки

Блоги
блог Миколи Кобилюка
Міліціонери відмовлялись приймати заяву про злочин, доки міністерство не дало їм "по шапці"

блог Марини Корпан
Кожна можливість проїхатися – ціла історія

блог Валерії Чорней
Колись люди навіть билися шляхетно

блог Ігоря Буркута
Що буде далі, сказати ніхто зараз не зможе

блог Катерини Ганц
Про нові "модні" тенденції нічних клубів

блог Ліни Нагірняк
Не всім дано пізнати, що таке щира, безкорислива любов

блог Лесі Токарюк
До мене звернувся знайомий військовий хірург із Чернівців, який перебуває у зоні АТО

блог Ярослава Волощука
Півроку міська культура не має "Начальника", але якось живе

блог Оксани Драчковської
Треба підтримувати одне одного, а не дерти сім шкур з ближнього

блог Юлії Боднарюк
Не заважайте тим, хто малює безкоштовні картини

блог Ігоря Довганя
Про депутатів, святі місця і гаджети

блог Михайла Салітри
Про повернення екс-губернатора

Новини Чернівців, блог Олександра Мостіпаки
«Меморіал» на Грушевського, 1 і «тепло» від Бешлея
Molbuk по п’ятницях: 25.11-2.12

блог Галини Марків
Сварка на ринку зіпсувала настрій

блог Марини Карасьової
Таку систему боротьби з корупцією у медицині придумав… міністр

блог Людмили Осадчук
Власний досвід у проекті "Бюджет ініціатив чернівчан"
блог Ірини Григоращук
Жити "за блатом" звикли ще з радянських часів
блог Віталія Олійника
Рідні вперше побачили у військовій формі
блог Анни Мячиної
Погляд збоку на засідання Чернівецької міської ради
блог Христі Венгринюк
Отак воно і було: відбув пристрій нічного бачення рік в АТО, переходить далі...


Популярне Коментують
• Новини
Погода, Новости, загрузка...
Реставрація ванн у Чернівцях. Реставрувати чи ні? (на правах реклами)

Щодня, повертаючись із роботи, кожен мріє про той час, коли зможе відпочити, розслабитися, поніжитися в білосніжній ванні. Але що робити, якщо вона втратила свій звичний красивий колір, з’явилися подряпини та тріщини?
Київстар підключив до 3G понад 3000 населених пунктів (новини компанії)

На сьогодні 3G-інтернетом від Київстар можуть скористатися майже 22 млн мешканців України в 3011 містах і селищах. Це найбільша територія 3G серед GSM-операторів, що отримали в лютому 2015 ліцензії на надання послуг за новою технологією зв’язку
Благодійники змінюють світ! (новини компанії)

Великі досягнення творяться спільними зусиллями та лише за умов щирого добродійного пориву. Так чернівецькі благодійники подарували можливість комфортного одужання хворим у кількох буковинських лікарнях
Від основ підприємництва до формування бізнес-еліти (на правах реклами)

Про себе, власний бізнес-шлях, реалізоване та заплановане розповів засновник та керівник супермаркету електроніки "Valabi", власник інтернет-магазину побутової техніки та електроніки "Valabi", генеральний директор чернівецького філіалу Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків "MiniBoss Business School" Богдан Іванович Лукань.
Чернівецьких підприємців навчать онлайн-інструментам, щоб знати про клієнтів усе (на правах реклами)

Ви плануєте створення або модернізацію інтернет-магазину? Бажаєте підвищити продажі та шукаєте нові ідеї для бізнесу?
• Опитування
Коли отримаємо безвізовий режим з ЄС?
До кінця року
У 2017-му
Ніколи
Безвіз нам не потрібен