Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Послуги | Досьє | Досьє - відомі люди Чернівців Афіша | Пропозиція тижня | Юрист-онлайн | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Після дощів у буковинських лісах вже вдосталь грибів, але варто пам’ятати не лише про приємне "тихе полювання", а й небезпеку, яку воно приховує.
– Нинішнього року грибами вже отруїлося троє буковинців з Кельменецького та Сокирянського районів. На щастя, обійшлося без серйозних наслідків, – розповідає завідувач відділення гігієни харчування обласної СЕС Наталя Климчук. – До отруєння призвело споживання, здавалося би, зовсім безпечних грибів – грибів-парасольок, які у народі називають маремухами, та сироїжок. Тож інколи навіть їстивний гриб може бути отруйним. Це можливо, коли їдять гриби старі, перезрілі або після тривалого зберігання. Навіть у найбільш цінних грибах – білих, лисичках, опеньках – містяться нетермостійкі отруйні речовини, які під час варіння руйнуються. Тому недоварені гриби стають причиною розладів травлення.
До смертельних випадків призводить вживання блідої поганки. На Україні вона росте в усіх лісах з липня по жовтень. Надзвичайно отруйними є усі частини блідої поганки.


Гриби поповнюють організм
фосфором та кальцієм


Якщо правильно збирати і готувати гриби, то цей продукт, окрім добрих смакових якостей, містить значно більше білків, ніж овочі. Вони вирізняються високим вмістом вітамінів В1, В6, РР, С. Також гриби містять мінеральні речовини, особливо фосфор, якого у грибах втричі більше, ніж в овочах, а кальцію – майже стільки, як у рибі. Окрім того, у грибах досить багато цинку, міді, заліза тощо. Але незважаючи на всі корисні речовини, гриби не радять давати дітям до 12 років.


Перша допомога
При отруєнні – активоване вугілля
Симптоми отруєння грибами проявляються вже через 1-4 години після їх споживання. З’являється нудота, різкий біль у животі, можливі посилене потовиділення і зниження артеріального тиску. За таких симптомів не зволікайте і надайте допомогу до прибуття лікаря:


- Дайте людині випити активованого вугілля. Для дітей – із розрахунком "одна таблетка на кожен рік життя", дорослій людині – по 10 таблеток тричі з перервою 10-15 хвилин. Активоване вугілля бажано попередньо подрібнити і зробити "бовтанку".
- Якщо немає активованого вугілля, можна використовувати білкові сорбенти, наприклад, молоко, молочно-сирний коктейль, яйце з сиром і молоком – але все це повинно бути рідким.
- Якщо почалося блювання, дайте випити міцний чай, каву чи трохи підсолену воду, щоби відновити водно-сольовий баланс в організмі.

Рейтинг:
(голосів: 1)
10-08-2006, 17:11
Коментарів 0 Переглядів 1192

Теги -
Новини партнерів:
Радник мера Чернівців став свідком перегонів двох маршруток. ВІДЕО

Водій однієї з маршруток на швидкості здійснив обгін поблизу "Юності Буковини"
Яблука з Буковини - до Сингапуру та Іраку: фермер створив унікальний сад
Фермер Леонід Макаренко вирощує фрукти за європейськими технологіями і без проблем продає їх за кордоном.
Популярне Коментують
• Новини
Погода, Новости, загрузка...
Loading...
3 компанії у Чернівцях з офіційного працевлаштування за кордоном ( на правах реклами)

Уже давно плануєте поїхати на роботу за кордон, але боїтеся невідомості, відсутності підтримки та великої кількості паперової роботи?
Лісівники та природоохоронці святкували разом! (прес-реліз)

Професійне свято та 25-річчя з дня заснування Закарпатського обласного управління лісового та мисливського господарства лісівники краю масштабно відзначили минулої суботи в Боздоському парку в Ужгороді.
Буковинська кухня: 8 "смачних" пропозицій від ресторанів у Чернівцях (на правах реклами)

Для своїх постійних клієнтів і приїжджих гостей буковинські ресторани охоче пропонують найсмачніші наїдки Буковинського краю та свої фірмові страви
"La mulți ani": у нас завжди смачно й по-домашньому! (на правах реклами)

Тут відвідувачам пропонують молдавську та європейську кухні. Окрім смачної їжі, особливу атмосферу створить інтер’єр.
Ми гарантуємо гідні умови праці та нове обладнання, офіційне працевлаштування, заробітну плату від 6000 до 10000 грн
Європейське швейне підприємство "Бібі Фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)